ଭୁବନେଶ୍ବର, ଜାନୁଆରୀ ୩୧ (ଲୋକାଲ ୱାୟାର): ଆଇସକ୍ରିମ୍ ଖାଇବାକୁ ପ୍ରାୟ ସମସ୍ତେ ପସନ୍ଦ କରୁଥିବାବେଳେ ଏଥିରେ ବିଭିନ୍ନ ରସାୟନିକ ପଦାର୍ଥ ମିଶୁଥିବା ଅନେକ ସମୟରେ ଅଭିଯୋଗ ହୁଏ।
ଏଭଳି ସମୟରେ ଭୁବନେଶ୍ବରର ପଟିଆ ଅଂଚଳରେ ସଂପୂର୍ଣ୍ଣ ପ୍ରାକୃତିକ ପଦ୍ଧତିରେ ବିଭିନ୍ନ ଫଳରୁ ଆଇସକ୍ରିମ୍ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରୁଛନ୍ତି ପ୍ରଣବ କୁମାର ପତି।
ସେ ଏହାର ନାଁ ରଖିଛନ୍ତି ଗ୍ଵାଭାଜ୍ ଆଇସକ୍ରିମ।
ଗତବର୍ଷ ମେ ମାସର ଫନି ବାତ୍ୟା ପରେ ପରେ ସେ ଏହି ବ୍ୟବସାୟ ଆରମ୍ଭ କରିଥିବାବେଳେ ପ୍ରାୟ ୫୫ ପ୍ରକାର ଫଳରୁ ବିଭିନ୍ନ ସୁସ୍ବାଦୁ ଆଇସକ୍ରିମ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରୁଛନ୍ତି ।
ଏଠାରେ ଅଦା, ବେଲ, ଚିକୁ, ପିଜୁଳି, ଆମ୍ବ, ପଣସ, ଲିଚୁ, ସାପେଟା, ନଡିଆ, ହଲୱା ଭନିଲା, ଜିଂଜର କଫି, ଗାଜର ଇତ୍ୟାଦିରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଫ୍ରୁଟକ୍ରିମ ବି ପ୍ରସ୍ତୁତ ହେଉଥିବା ପ୍ରଣବ ସୂଚନା ଦେିଛନ୍ତି।
ସେହିପରି ମଧୁମେହ ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ରହିଛି ସୁଗର ଫ୍ରି କ୍ରମରେ ବିଭିନ୍ନ ଫ୍ରୁଟ ଆଇସକ୍ରିମ ।
ପ୍ରଣବ ଓ ତାଙ୍କ ସାନଭାଇ ପୁନେରୁ ଆଣି ଏହି ଆଇସକ୍ରିମ ରାଜଧାନୀରେ ବିକ୍ରି କରୁଥିବାବେଳେ କିଛି ଆଇସକ୍ରିମ ୨ରୁ ୩ ମିନିଟ ମଧ୍ୟରେ ନିଜେ ମଧ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରି ଗ୍ରାହକଙ୍କୁ ଦେଉଛନ୍ତି ।
ବିଶେଷକରି ନଡିଆ ଓ ପଇଡ ଆଦିରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଟେଣ୍ଡର କୋକୋନଟ ଆଇସକ୍ରିମ ଗ୍ରାହକଙ୍କୁ ସଙ୍ଗେ ସଙ୍ଗେ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରି ଦିଆଯାଉଛି।
ହାଇଦ୍ରାବାଦରେ ରହି ପାଠ ପଢିବା ସମୟରେ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାର ଆଇସକ୍ରିମ ଖାଉଥିବାବେଳେ ଗ୍ଵାଭାଜ୍ ଆଇସକ୍ରିମର ପ୍ରେମରେ ପଡ଼ିଥିଲେ ପ୍ରଣବ ଓ ସେଠାରୁ ଏହି ବ୍ୟବସାୟ ସଂପର୍କରେ ନିଷ୍ପତ୍ତି ନେଇଥିବା କହନ୍ତି।
ଏଥିପାଇଁ ଟେଲିକମ ବିଭାଗର ଚାକିରି ଛାଡି ପଟିଆରେ ସେ ନିଜସ୍ବ ଆଇସକ୍ରିମ ଦୋକାନ ଆରମ୍ଭ କରିଛନ୍ତି ।
ଯେହେତୁ ୮ ମାସ ହେବ ଏହି ଆଇସକ୍ରିମ ବଜାରକୁ ଆସିଛି, ତେଣୁ କଟକ ଓ ଭୁବନେଶ୍ବରରେ ଏହି ଆଇସକ୍ରିମର ଖୁବ ଚାହିଦା ରହିଛି ।
କୌଣସି ବିଦେଶୀ କମ୍ପାନୀ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଆଇସକ୍ରିମ ନୁହେଁ, ବରଂ ଦେଶୀ ଫଳରେ ଆଇସକ୍ରିମ ତିଆରି ହେଉଛି, ଯାହାକୁ ରାଜ୍ୟ ବାହାରକୁ ପଠାଇବା ପ୍ରକ୍ରିୟା ବି ସେ ଆରମ୍ଭ କରିଛନ୍ତି।
ପ୍ରଣବ ଓ ତାଙ୍କ ସାନଭାଇ ଆଇସକ୍ରିମ ଖାଇବାକୁ ଭଲ ପାଉଥିବାରୁ ସେ ଏଭଳି ଫ୍ରୁଟକ୍ରିମର ଟ୍ରେଣ୍ଡକୁ ରାଜ୍ୟରେ ପ୍ରଥମେ ଆରମ୍ଭ କରିଥିବା ଦାବି କରିଛନ୍ତି।
ଏହି ଆଇସକ୍ରିମ୍ ବଜାରରେ ମିଳୁଥିବା ଅନ୍ୟାନ ଆଇସକ୍ରିମ୍ ମୂଲ୍ୟଠାରୁ କମ ।
ଲୋକାଲ ୱାୟାର
Leave a Reply